Documentación de odoo  de referencia

Introducción al costeo de mercadería

Para la valoración de inventario hay dos aspectos a tener en cuenta:

  • Cálculo de costo: se refiere a cómo se calcula el valor de costo de cada producto

  • Valuación contable de inventario: es el ajuste contable de la cuenta mercadería en función a las compras y al costo de la mercadería vendida.


Antes de avanzar con la explicación revise la definición de "quant"

Cálculo de costos

En los productos nos encontramos con dos campos que importan para definir el costo del producto:

  • Método costo: estándar, promedio o precio real

  • Precio de costo: valor definido (y modificable) en el producto, según el caso se podrá actualizar o no automáticamente.


Cada quant de un producto define una cantidad y un valor de inventario, este valor depende del método que se utilice.


Se presentan los siguientes métodos:

  • estándar (por defecto): los quants se valorizan al "Precio de costo" definido en el producto. El "Precio de costo" debe mantener actualizado manualmente en el producto

  • promedio: los quants se valorizan al "Precio de costo" definido en el producto. El "Precio de costo" será actualizado en la recepción de cada compra promediando el valor del stock actual y el valor de compra de la mercadería incorporada.

  • precio real: cada quant almacena el valor de costo.

    • Si el quant:

      • se originó con una orden de compra, entonces será en función al valor de la OC

      • En otros casos, será al "Precio de costo" definido en el producto.

    • El valor que se muestra en el producto es solo utilizado para valorizar quants que no se generen desde una compra (por ej. un ajuste de inventario)

Tener en cuenta que los valores reales son almacenados en los quants siempre, sin importar el método del producto al momento de la incorporación.

Presentamos este ejemplo para aclarar:

  • Producto A con precio Estándar $100

  • Compramos 10 unidades a $150

  • El valor de nuestro quant es de 10 x $100 = $1000

  • Si cambiamos a método "Real", automáticamente el valor del quant va a figurar a $1500 que es el valor real al que se incorporó la mercadería.

  • Si volvemos a "Estándar" o "Promedio" el valor será nuevamente de $1000

Configuración

  1. De manera predeterminada se utiliza el precio estándar y no se muestran las otras dos alternativas, para poder activarlas se debe marcar opción "Usar métodos de coste 'precio real' o promedio." en el menú "configuración / compras"

  2. Luego en la solapa "abastecimiento" de cada producto podrá elegirse el método deseado

Valuación de inventario

Para poder ver el valor de inventario debemos ir a "Depósito / Valoración de inventario" donde obtendremos para cada productos dos valores:

  • Cantidad de productos: suma de cantidades de los quants

  • Valor de inventario: suma del valor de inventario de cada quant, recordar que dicho valor puede cambiar si cambiamos el "Método costo" o el "Precio de Costo" del producto

NOTAS:

  • si deseamos obtener el valor de inventario a una determinada fecha podremos hacerlo en el ítem de menú "Reportes / Depósito / Valoración de existencias"